Ce mélange de bolets dégage des arômes riches et chocolatés absolument exquis! Composé d’une variété de bolets parmi les meilleurs, ce mélange savoureux n’a pas son pareil pour donner de l’umami à vos plats.
Mélange de champignons bolets séchés
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Description
Ingrédients
- bolets comestibles
- bolets des épinettes
- bolets à pied creux
- bolets glabrescents
- etc.
Un champignon comme un trésor!
Chez Gourmet Sauvage nous raffolons des bolets. Nous les apprécions frais bien sûr, mais aussi séchés car comme c’est le cas pour nombre de champignons, leurs arômes sont bonifiés par la déshydratation et se complexifient.
Les différents bolets qui entrent dans la composition de notre mélange sont cueillis à la main en forêt et séchés méticuleusement. Il en résulte des champignons déshydratés savoureux d’une grande qualité que vous pourrez intégrer à une grande variété de plats et ce, tout au long de l’année !