CAFÉ BORÉAL + BOUTIQUE ouverts tous les jours!
Venez nous visitez cet été de 10h à 17h, 7 jours semaine
Découvrez notre univers!
Crème à l'huile d'églantier sauvage
Un produit aux propriétés inégalées, issu de l'économie circulaire
Découvrez son histoire
Semez la forêt!
Des semences de plantes comestibles, médicinales et ornementales d'ici pour soutenir la biodiversité
J'en veux!
Mangez local en tout temps
Découvrez les saveurs exquises qu'offre notre forêt!
Mangez votre territoire!
café aux champignons
Tout les bienfaits des champignons, juste le goût exceptionnel du café
Découvrez-le!
Offrez la forêt à votre peau
Des soins naturels avec des plantes cueillies à la main pour vous dorloter
Commandez dès maintenant!
Parfums forestiers
Découvrez nos bruines/eaux de linge aux extraits botaniques sauvages
Incontournable pour la maison
Depuis 30 ans
Depuis maintenant 30 ans, Gourmet Sauvage fait rayonner la gastronomie boréale à travers la cueillette de plantes et de champignons sauvages et contribue à éduquer le public par ses ateliers en forêt. Fondée par Gérald Le Gal, précurseur dans son domaine, puis reprise par sa fille Ariane et son gendre Pascal, Gourmet Sauvage est une entreprise familiale dont le but premier est de reconnecter les gens à la nature.
Infolettre
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À Propos
Nous offrons plus d’une centaine de produits sauvages cueillis à la main dans toutes les régions du Québec et transformés de façon artisanale dans les Laurentides. Nous souhaitons amener la forêt à votre table dans le plus grand respect de notre environnement naturel.
Notre vision est celle d’un monde plus près de forêt. Nous croyons que l’alimentation est un prétexte extraordinaire pour réunir les gens et que la redécouverte de ce qui a été notre premier garde-manger peut permettre une meilleure compréhension de notre rapport à la nature.
Venez visiter notre boutique (à l’année) et notre café (en saison) ou participez à l’un de nos ateliers en forêt. Nous sommes situés sur un site enchanteur accessible en voiture et depuis la piste cyclable le P’tit train du Nord à Mont-Blanc, dans les Laurentides.
