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FORÊT & Cueillir la forêt

2 livres

Cueillir la forêt

FORÊT identifier, cueillir, cuisiner

75.00$

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Description

Forêt paru en 2019 est un guide d’identification réinventé qui nous offre, dans un seul et même ouvrage, toutes les clés pour redécouvrir les trésors oubliés de ce formidable garde-manger que constitue notre terroir sauvage. Pratique et poétique, cette bible des plantes comestibles du Québec contient plus de 100 références magnifiquement illustrées et autant d’inspirantes recettes pour apprêter les délices forestiers.

Dans un format compact, Cueillir la forêt est le complément conçu pour accompagner le lecteur sur le terrain. Il propose plus de 100 fiches détaillées (dont 15 nouvelles) et plus de 300 photographies de plantes sauvages à différentes étapes de leur croissance afin de faciliter l’identification et la cueillette.

Deux livres à se procurer!

Ce qu’on en dit!

« Jaime vos deux ouvrages! Je les ai reçus en cadeau: ils sont magnifiques, accessibles et inspirants. Je les recommande souvent! »

-Josée A.

« Deux merveilleux livres! Un lègue instructif et superbe pour les générations à venir. Vous avez toute ma reconnaissance. »

-Lyna D.

« J’ai ces 2 merveilleux livres! Ils traînent toujours un peu partout chez moi et au chalet. Toujours là pour nous aider dans l’identification de plantes sauvages, nous aider dans nos recettes, etc. Tellement plaisant à lire et à admirer les belles photos ! »

-Claire L.

Quelle est la différence entre les deux livres?

FORÊT

  • Ouvrage publié en 2019
  • Grand format, couverture rigide
  • Plus de 100 plantes comestibles
  • Autant de recettes savoureuses
  • Illustrations de plantes
  • Calendrier de cueillette et informations sur la transformation des récoltes

CUEILLIR LA FORÊT

  • Ouvrage publié en 2022
  • Format compact, couverture souple, parfait pour être traîné partout en forêt!
  • 15 nouvelles plantes comestibles
  • Plus de 300 photos à différents stades de croissance pour faciliter l’identification
  • Calendrier de cueillette et informations sur la transformation des récoltes

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