Livraison gratuite commandes de 115$ et plus (avant tx), option de cueillette sur place

Livraison gratuite pour les commandes de 115$ et plus

Mon panier

Livraison gratuite pour les commandes de 115$ et plus

Nouveau!

Bombes effervescentes ortie - eucalyptus

3 bombes de bain ortie - eucalyptus 15.00 $

Trouvaille!

Bougie de cire de soja thé des bois

Chandelle - thé des bois 19.00 $

Trouvaille!

L'ensemble de 2 livres Forêt et Cueillir la forêt

FORÊT & Cueillir la forêt 75.00 $

Votre panier est vide.

Câpres de baies de sureau immatures

190 ml

En stock

12.00 $

Recevez ce colis avant le 6 février

Description

Les câpres de baies de sureau immatures ont un goût floral unique et une texture légèrement croquante. Petites et délicates, elles sont aussi jolies que savoureuses et sont le condiment tout désigné pour une grande variété de plats, des poissons fumés en passant par les salades et les tartares.

  • Végétalien
  • Sans gluten
  • Sans OGM
  • Produit du Québec

Ingrédients

  • baies de sureau
  • sel de mer
  • eau
  • vinaigre de cidre

Des câpres réinventées!

Ces « câpres » sauvages sont faits à partir des baies de sureau cueillies alors qu’elles sont vertes et dures, avant qu’elles n’atteignent leur pleine maturité. Elles sont ensuite salées, mise en saumure puis laissée en macération plusieurs semaines avant d’atteindre leur plein potentiel gustatif. Il en résulte un condiment singulier, raffiné et résolument différent.

C’est le restaurant Noma, à l’origine du développement de la cuisine nordique, qui a popularisé cette méthode de préparation de la baie. Nous vous l’offrons ici faite à notre manière après de nombreux essais en cuisine.

La forêt est un vaste laboratoire de goût et ce produit exceptionnel est la démonstration que l’exploration de nos saveurs forestières est sans limite.

Cuisiner les câpres de baies de sureau immatures

Les baies de sureau immatures sont un produit artisanal raffiné et exquis. Leur goût, leur texture et leur taille en font la parfaite câpre pour accompagner vos plats.

  • Avec le saumon fumé
  • Avec les huîtres
  • En salade de pommes de terre et lardons
  • Avec le poisson grillé
  • Dans une salade de légumineuses
  • En garniture sur des bouchées diverses (de légumes, de pâtés etc.)

Expédition gratuite

L’expédition est gratuite pour les commandes de 115$ et plus. Souhaitez-vous ajouter des items?

Continuer à magasiner Passer à la caisse

Livraison spéciale

Votre commande contient des produits congelés et ne peut être livrée par la poste comme les commandes régulières. Vous pourrez venir la chercher directement chez Gourmet Sauvage.

Notez que toutes les commandes de produits réguliers sont expédiées par la poste partout au Canada.

Continuer à magasiner Passer à la caisse