Exclusif à notre boutique de Mont-Blanc et en ligne!
Issu d’une rencontre entre le savoir-faire d’exception de La Villa Vinaigre et notre passion pour les saveurs sauvages, ce vinaigre balsamique artisanal est élaboré à partir d’aromates emblématiques de notre territoire tels le mélèze aux notes résineuses et citronnées, le myrique baumier aux arômes camphrés, le genièvre et le mélilot, une fleur délicatement vanillée.
Vraiment délicieux en salade ou en cuisson.
J’ai aussi adoré l’odeur dans la cuisine après l’utilisation en cuisson !
Exceptionnel, j’aime le goûter dans une salade simple de fines tranches de bulbe de fenouil, radis et concombre avec une bonne huile d’olive. Ça me rappelle un peu l’estragon, et c’est un peu sucré. J’en veux encore et encore et encore.
Excellent et surprenant, superbe cadeau à s’offrir ou à offrir.