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Confiture de fraises sauvages

190 ml

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Description

Qui n’a pas déjà passé des heures à cueillir une par une les minuscules fraises des champs? Que de travail pour une si petite quantité de fruits, mais quel goût!

Celles que nous vous proposons sont cueillies avec délicatesse puis lentement mijotées avec un soupçon de sucre biologique pour en garder toute la saveur et un peu d’airelles sauvages comme source de pectine naturelle. Pas d’eau, pas de sucre blanc, pas d’agents de conservation!

Chaque pot de confiture de fraises sauvages contient un peu d’été, une parcelle de nature sauvage.

  • Cueillette responsable
  • Végétalien
  • Sans gluten
  • Sans OGM
  • Produit du Québec

Ingrédients

  • fraises sauvages
  • sucre biologique
  • airelles (10%, en remplacement de la pectine)

Les fraises des champs, des trésors sauvages!

De tous les fruits sauvages, les fraises sont possiblement les plus appréciées. Petites, sucrées et incroyablement savoureuses, elles goûtent l’été et la chaleur du solstice.

Les fraises des champs ont toujours été et demeureront probablement longtemps un plaisir passager, un trésor éphémère qu’on savoure le temps d’une saison.

Déguster la confiture aux fraises sauvages

La compote de fraises des champs se partage avec des gens qui en connaissant la valeur et se déguste…à la cuillère!

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