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Sauce BBQ aux bolets fumés

350 ml

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Description

Cette sauce BBQ épicée est faite à partir d’une généreuse quantité de bolets que nous avons fait fumer au bois d’érable, d’un soupçon de poivre des dunes et d’un peu d’ail noir. Sa texture onctueuse et son goût boisé en font le parfait condiment pour rehausser les grillades, mariner la volaille et égayer les hamburgers.

  • Cueillette responsable
  • Végétalien
  • Produit du Québec

Ingrédients

  • Eau
  • Vinaigre de cidre
  • Oignons
  • Sirop d’érable
  • Pâte de tomate
  • Sauce soya
  • Tamarin
  • Bolets séchés
  • Graines de moutarde
  • Sel
  • Piments Arbol
  • Ail noir
  • Épices
  • Gomme de Xanthane
  • Fumée naturelle

Une goût franc de champignons avec tout le côté classique d’une bonne sauce BBQ maison et une touche de fumée: la sauce BBQ aux bolets fumés est tout simplement parfaite. C’est le fruit de notre complicité avec Les fumistes et la Pimenterie, deux entreprises artisanes qui maîtrisent leur art! Cette sauce est aussi savoureuse en marinade qu’en condiment à utiliser après cuisson. Vos Grillades ne seront plus jamais les mêmes!

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