Le chaga est consommé depuis des plusieurs siècles en Europe de l’Est pour ses propriétés médicinales. Sa valeur nutritionnelle très élevée l’a grandement popularisé au cours des dernières années. On lui attribue la capacité de régulariser le système digestif, de contrôler l’hypertension, et de supporter le système immunitaire entre autres, mais il est surtout consommé pour sa forte teneur en antioxydants et pour ses propriétés antitumorales que la science commence à reconnaître.
Pépites de champignon chaga sauvage
70 g
Recevez ce colis avant le 17 juin 2026
Description
Ingrédients
Chaga
Utilisation
Boire le chaga
Le chaga est principalement consommé sous forme de breuvage. Son goût agréable rappelle le café.
Ajouter 14g de chaga par litre d’eau. Chauffer doucement pendant 3 à 4 heures. Filtrer et boire 1 tasse par jour. Se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur.
Chaga chaud: ajouter un bâton de cannelle lorsque le chaga chauffe et un soupçon de sirop d’érable ou de sirop de bouleau au moment de servir pour une boisson chaude réconfortante.
Chaga glacé: ajouter du citron et du sucre et servir sur glace pour une boisson au chaga désaltérante.
Pour plus d’idées recettes : https://gourmetsauvage.ca/blogue/recettes/a/4-recettes-pour-consommer-le-chaga-au-quotidien/
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Pépites de champignon chaga sauvage
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1-2 de 2 avis
J’aime beaucoup! En plus d’être plaisant au goût, ça fait du bien!
J’ai remplacé mon 2e thé de l’après-midi par une infusion de chaga et j’adore!!