Découvrez l’univers mycologique fascinant de Vincent Leblanc de Violon et champignons à travers une visite de sa ferme de production puis du parc mycologique qu’il a instauré en forêt.
Au menu: discussions sur la mycosylviculture, exploration des systèmes de production en forêt, identification, atelier cuisine et dégustations. Une journée riche en apprentissages auprès d’un acteur incontournable de la mycologie au Québec!