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Que se passe-il quand l’une des meilleures chocolatières au monde rencontre la forêt? D’abord des étincelles, parce qu’entre artisans on se reconnaît, puis des essais et des petits miracles comme cette barre de chocolat faite de fèves de cacao sauvages de Bolivie importées en petits lots et de pousses de sapin séchées cueillies à la main dans les Laurentides. Les notes résineuses subtiles se marient aux arômes racés du cacao, offrant en bouche une pointe fruitée et acidulée, et une finale crémeuse et riche. Cette barre a remporté la médaille d’or au international chocolat awards rien de moins!!
