Vous serez peut-être étonnés de savoir que poussent sur notre territoire des prunes sauvages. Friand des sols argileux et de lumière, le prunier sauvage agrémente de sa magnifique floraison les abords de chemins de campagne et les vieilles emprises de chemin de fer.
De la grosseur d’une olive reine et de couleur rouge-vif, la prune sauvage n’a rien à envier aux prunes cultivées! Sa chaire généreuse et naturellement sucrée fait une confiture absolument délicieuse qu’on mange tant au déjeuner qu’avec les plats salés.
Vraiment délicieux :), belle texture, et surtout pas trop de sucre pour garder le coté acidulé.
Ça goûte mon enfance!💖
J’aime celle aux petites fraises sauvages, parce qu’elle me rappelle la douceur du temps de mon enfance. J’aime celle d’airelles. Mais ma ¨plus¨ préférée, comme disent les enfants, c’est vraiment celle aux prunes:-)!