Ensemble BBQ – les essentiels

Nous avons réuni les essentiels pour cuisiner cet été sur le BBQ et sur le feu. Mettez un peu de piquant dans votre cuisine avec ces 4 incontournables estivaux!

• Sauce piquante à l’ortie
• Sauce piquante à l’argousier
• Sauce BBQ aux bolets fumés
• Salsa sauvage aux asclépiades

Servez la salsa à l’apéro avec des croustilles de pita ou dans un hamburger avec du cheddar fort. La sauce aux bolets fumés est aussi délicieuse en condiment qu’en marinade pour les viandes et le tofu alors que les deux sauces épicées à la fois très différentes et versatiles, rehausseront tous vos plats – et vos cocktails!- du petit déjeuner au souper!