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Notre sirop est fabriqué à partir des délicates fleurs du sureau blanc. Ces dernières sont minuscules et poussent en ombelles élégantes qu’on aperçoit parfois de loin durant la floraison.
Notre sirop artisanal a une couleur légèrement ambrée et un nez très parfumé. Il présente des notes rafraichissantes de citron, de litchi et de miel et confère une saveur florale aux cocktails ou aux desserts auxquels on l’additionne.
Sirop de fleurs de sureau du terroir
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Les fleurs de sureau sauvage sont cueillies à la main puis infusées à froid. Le liquide aromatisé est ensuite additionné de sucre et d’une touche d’acidité. Il en résulte un sirop artisanal de très grande qualité dont les usages en cuisine sont multiples.
C’est un classique européen qu’on commence à découvrir ici et qui en plus d’être cueilli et produit localement, reflète notre territoire nordique.
C’est populaire en Europe le sirop de sureau!
Quel dommage que ce ne soit pas plus connus ici! C’est si délicieux!
Merci pour ces délicieux produits!
Vraiment très bon, un peu partout, même de l’eau plate.
J’adore le goût de ce sirop!
Merci pour vos bons mots!