Ce produit artisanal d’exception contient des grains entiers de moutarde cueillis à l’état sauvage. La moutarde sauvage est l’une des pires mauvaises herbes qui soient car elle envahit les cultures de céréales non traitées. Nous nous approvisionnons donc chez les producteurs de grains biologiques qui sont très heureux de nous vendre la moutarde qu’ils doivent généralement enfouir ou brûler! Il en résulte un produit à la texture onctueuse et au goût légèrement relevé vraiment sans égal.

Moutarde sauvage, Vin blanc, Vinaigre de cidre, Eau, Moutarde (sulfites), Sirop d’érable, Épices

Pour sa texture généreuse qui contribue à épaissir les sauces et son goût légèrement relevé, cette moutarde locale unique est un incontournable à la table et en cuisine.

• En sauce pour les viandes
• En marinade et en vinaigrette
• En sandwich
• Sur une tarte aux tomates et au herbes