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Coffret de chocolats nordiques – Collabo Lecavalier Petrone X GS X David Goudreault

6 × 10g

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22.00$

Recevez ce colis avant le 9 décembre 2025

Description

COFFRET 5ième ANNIVERSAIRE! Une forêt au bout de ta langue…

Notre territoire nordique cueilli par Gourmet Sauvage, mis en bouche par Lecavalier Petrone, raconté par David Goudreault.

Cette collaboration renouvelée pour une 5ième année nous rend particulièrement fiers, d’abord parce que nous avons une admiration sans bornes pour le travail d’orfèvres que réalisent Chloé et Loïse de la chocolaterie d’exception Lecavalier Petrone, mais aussi parce que le poète et écrivain David Goudreault a gentiment accepté de prêter ses mots pour habiller ce coffret exclusif de 6 chocolats peints à la main. Vous y trouverez:

  • Gel à la framboise noire de la ferme Bourdelais, praliné amandes et mélilot
  • Gel de sirop de bouleau et ganache beurre noisette
  • Ganache au peuplier baumier et miel d’été des Miels d’Anicet
  • Ganache au thé du Labrador
  • Caramel à la matricaire odorante et canneberge
  • Gel à la camerise et ganache au mélèze

À l’intérieur, le poème de David Goudreault est reproduit sur un feuillet à conserver

Maximum 10 coffrets / personne. Contactez-nous à nature@gourmetsauvage pour les commandes corporatives de plus de 10 coffrets.

 

**Produit frais, à déguster avant le 5 janvier, conserver dans un endroit frais et sec, idéalement entre 16°C et 18°C. Ne pas réfrigérer.

Ingrédients

Fève de cacao, sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lactosérum, beurre,  lécithine de soya et tournesol, vanille, crème, framboise noire, pectine jaune, acide citrique, amandes, mélilot, sirop de bouleau, huile de pépins de raisin, camerise, mélèze, peuplier baumier, miel, thé du Labrador, canneberge, matricaire odorante, sel Saint-Laurent, colorants alimentaires.

Peut contenir: tous types de noix, arachides, sésame, gluten, oeufs et sulfites

  • Cueillette responsable
  • Produit du Québec

David Goudreault est romancier, slammeur, poète et chroniqueur. Travailleur social diplômé de l’Université de Sherbrooke, il intervient auprès des groupes vulnérables notamment dans les écoles et les centres de détention en utilisant la littérature comme outil d’expression.

Au printemps 2015, il publie La bête à sa mère aux Éditions Stanké. Ce premier roman est un retentissant succès tant auprès des lecteurs que des critiques. Son second roman, La bête et sa cage, encensé par la critique, paraît au printemps 2016. Abattre la bête, paraît le 12 avril 2017. Quatre étoiles dans Le Devoir et une kyrielle de critiques dithyrambiques viennent couronner ce dernier volet de la trilogie.

Finaliste au Prix littéraire France-Québec 2020, son roman Ta mort à moi reçoit lui aussi un accueil enthousiaste. En 2022, il publie son cinquième roman, Maple. David Goudreault est l’auteur de deux spectacles solo et peut régulièrement être vu à la télé et entendu à la radio où il partage ses textes poignants sur divers sujets allant de la violence à la consommation en passant par la mondialisation.

Son nom est ajouté au dictionnaire Le Robert illustré 2024, où il est présenté comme un « poète, écrivain, fervent défenseur de la langue française. » Pour David Goudreault,  la littérature est un puissant outil de  transformation sociale.

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