Calendrier de l’Avent – FAYS X Gourmet Sauvage

Pour une troisième année, nous renouvelons notre collabo chocolatée pour faire le décompte vers Noël tout en saveurs sauvages! Chaque jour de décembre, petits et grands seront ravis par les délicates confections de FAYS – Terroir chocolaté. Mathilde et son équipe ont une façon unique de traduire notre territoire dans leurs créations gourmandes: on sent dans chaque bouchée l’expérience, la finesse, le savoir transmis de père en fille.

Contient 25 chocolats tous différents dont plus de la moitié sont de nouvelles saveurs! Bolets, thé du Labrador, clavalier, pawpaw, camerise, mélilot, sapin, : voilà un petit aperçu des parfums que vous retrouverez dans ce calendrier de l’Avent sauvage et local!

Mais aussi…

• Chocolat torréfié localement par Bassan
• Guide des saveurs inclus dans la boîte
• Livrable par la poste partout au Québec grâce aux casiers de chocolats stables
• Emballage écolo entièrement composé de carton 100 % recyclé et recyclable

Sucre (Sucre de canne, sucre inverti, miel, sirop d’érable), Pâte de cacao, Crème, Beurre de cacao, Beurre, Camerise, Lait entier en poudre, Amandes, Argousier, Bleuet, Beurre de coco, Pacane, Fraise, Jus de rhubarbe, Groseille, Amélanche, Mûres, Pawpaw, Griotte, Cajou, Noix tigrée, Herbes aromatiques, Courge, Poires, Framboise, Champignons, Lécithine de tournesol, Café, Cassis, Pectine, Protéine de pois, Mélilot, Épices, Sel de mer, Baie de genièvre, Acide citrique, Poivre des dunes, Algue, Poivre clavalier, Vanille.

Contenu  : Lait, noix.
Peut contenir : Soya, Œuf.

Nous ne pouvons pas garantir l’absence de traces.  

• Caramel à l’argousier*
• Caramel aux cèpes*
• Caramel Sel Saint Laurent*
• Ganache à l’amélanche*
• Ganache à la courge* et à la cannelle
• Ganache à la griotte* et à la baie de genièvre*
• Ganache au bleuet* et au thé du Labrador*🌿
• Ganache au miel* et à la monarde*
• Ganache au lactaire à odeur d’érable*
• Ganache au sapin baumier*
• Ganache au thé des bois*
• Ganache de chocolat au lait au basilic* sur une pâte de fraises*
• Ganache de chocolat au lait au sirop d’érable* sur un praliné de noix de cajou, enrobée de chocolat au lait
• Ganache de chocolat au lait végane à la poire et au mélilot* 🌿
• Ganache de chocolat noir au café* sur un praliné d’amandes aux épices
• Ganache de chocolat noir au miel de fleurs sauvages*, enrobée de chocolat au lait
• Ganache de chocolat noir au pawpaw* (mangue nordique) 🌿
• Ganache de chocolat noir au poivre clavalier*🌿
• Ganache de chocolat noir au poivre des dunes* sur une pâte de groseilles*
• Ganache de chocolat noir aux framboises et cassis sur une pâte de bleuets*
• Ganache de chocolat noir aux mûres*
• Ganache de chocolat noir, canneberges*, gin boréal* et myrique baumier* 🌿
• Pâte de camerises*
• Praliné d’amande à la framboise*, enrobé de chocolat au lait
• Praliné pacanes et bacon de mer* (algues)

* Ingrédients fièrement d’ici et/ou issus de l’agriculture locale.
🌿Végane