Un champignon comme un trésor!
Peu de gens peuvent se targuer d’avoir cueilli des morilles de feu. La récolte est dictée par les incendies forestiers qui souvent ont lieu en territoire éloigné sans accès motorisé ni services et où convergent parfois des cueilleurs de partout dans le monde.
C’est une véritable course contre la montre pour prélever le plus de spécimens pendant la courte saison. Le séchage des morilles se fait en forêt, au soleil, pour obtenir un produit de qualité supérieure.
