Découverte des plantes sauvages comestibles
Gourmet sauvage propose de découvrir la nature autrement en vous initiant à la cueillette sauvage. Découvrez des plantes sauvages comestibles faciles à identifier que vous pourrez par la suite récolter et cuisiner vous-mêmes.
La journée débute dans notre tipi où nous prendrons le temps de vous accueillir et de vous expliquer les bases de la cueillette sauvage. La majorité de la journée sera consacrée à l’identification et découverte de plantes sauvages dans divers milieux. En fin d’atelier, nous serons de retour au tipi pour déguster une variété de produits forestiers.
Accueil chez Gourmet Sauvage à partir de 9h30
Atelier de 10h à 15h
Dîner non inclus
Des ateliers au fil des saisons
Chaque sortie offre une expérience immersive durant laquelle nous explorons une vingtaine de plantes. Tubercules, racines, pousses, feuilles, fleurs, fruits et graines: la nature est un véritable garde-manger du printemps à l’automne! Cette journée en forêt ponctuée de découvertes savoureuses vous permettra de lever le voile sur le monde fascinant de la cueillette sauvage et d’en apprivoiser les bases pour poursuivre vos apprentissages en toute confiance.
Merci de consulter la foire aux questions avant de réserver pour connaître la politique d’annulation et tous les détails de la journée. vous devez avoir réservé pour assister à un atelier. Nous n’acceptons pas de nouveaux participants sur place.
Dates à venir. Inscrivez-vous à la liste d’attente.