Confiture de fraises sauvages

19.00 $

190 ml

Description

Qui n’a pas déjà passé des heures à cueillir une par une les minuscules fraises des champs? Que de travail pour une si petite quantité de fruits, mais quel goût!

Celles que nous vous proposons sont cueillies avec délicatesses puis lentement mijotées avec un soupçon de sucre biologique pour en garder toute la saveur.

Chaque pot de confiture de fraises sauvages contient un peu d’été, une parcelle de nature sauvage.

Ingrédients

  • fraises sauvages
  • sucre biologique
  • airelles (10%)

En stock

  • Cueillette responsable
  • Végétalien
  • Sans gluten
  • Sans OGM
  • Produit du Québec

Les fraises des champs, des trésors sauvages!

De tous les fruits sauvages, les fraises sont possiblement les plus appréciées. Pourtant les autochtones ne les récoltaient pas en grandes quantités pour une simple question de rentabilité car les petits fruits savoureux se cueillent lentement et se conservent difficilement.

Les fraises des champs ont toujours été et demeureront probablement longtemps un plaisir passager, un trésor éphémère qu’on savoure le temps d’une saison.

Déguster la confiture aux fraises sauvages

La compote de fraises des champs se partage avec des gens qui en connaissant la valeur et se déguste…à la cuillère!

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