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Pousses d’épinettes

$7.50

Catégorie :

Description

190 ml

Ingrédients : Pousses d’épinettes, eau, jus de citron concentré naturel, sel de mer

Les jeunes pousses de l’épinette blanche sont cueillies au printemps alors qu’elles sont encore serrées dans une gaine brune. Encore tendres, elle sont marinée et servent à agrémenter les plats avec leur goût résineux et légèrement mentholé.

Les pousses d’épinette ajoutent du goût aux sauces et aux vinaigrettes. Elle font un malheur dans un martini et peuvent servir de farce pour le poisson.

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