Description

190 ml

Coeurs de quenouille

Ingrédients : coeurs de quenouille, eau, jus de citron concentré naturel, sel de mer

Le caviar des plantes sauvages! Le coeur de quenouille est prélevé tout près de la racine, dans la partie immergée de la plante. Délicat et légèrement croquant, il rappelle le coeur de palmier mais sa finesse n’a pas d’égal!

Les coeurs de quenouille se servent en salade, roulés dans une tranche de prosciutto en hors-d’oeuvre, ou sautés avec des crevettes et sont délicieux dans les sushis.