Un champignon médicinal de notre terroir
Le chaga est un champignon qui pousse sur les bouleaux et se présente sous la forme d’une excroissance dure comme le bois, noire et crevassée à l’extérieur et brun rouille à l’intérieur.
Le chaga que nous vous offrons est cueilli de façon responsable alors qu’il a atteint une certaine taille. Seule une partie du champignon est prélevée, et une attention particulière est portée à ne pas blesser l’arbre lors de la récolte.
