Livraison gratuite commandes de 115$ et plus (avant tx et promo), option de cueillette sur place

Livraison gratuite pour les commandes de 115$ et plus

Mon panier

Livraison gratuite pour les commandes de 115$ et plus

Bruine lavande sapin

Pour que votre maison sente la forêt!

Bruine d'ambiance - Lavande & sapin 14.50 $

Décadent

Caramel aux chanterelles

Caramel aux chanterelles 14.00 $

Faites-vous plaisir!

Chocolat Palette de bine au sapin

Chocolat au sapin Palette de bine X Gourmet Sauvage 18.00 $

Votre panier est vide.

Confiture de chicoutés

190 ml

20.00 $

Recevez ce colis avant le 3 avril

Description

La chicouté est un fruit du nord qui goûte le sud. Son goût résolument exotique teinté de notes d’abricot, de mangue et de fruit de la passion séduit ceux qui ont le palais aventurier et ne laisse personne indifférent.

Si la chicouté ressemble à une grosse framboise orangée et qu’elle partage des racines avec sa cousine de la famille des ronces, elle présente aussi bien des caractéristiques qui la rendent unique.

La chicouté pousse dans les plaines boréales mal drainées, dans un milieu qui n’est pas toujours accessible et où le cueilleur évolue parfois difficilement. Seul 1 plant sur 20 est un plant femelle qui, s’il est pollinisé, produira peut-être un fruit. Nul doute que la chicouté est si précieuse!

  • Cueillette responsable
  • Végétalien
  • Sans gluten
  • Sans OGM
  • Produit du Québec

Ingrédients

  • chicoutés
  • sucre biologique

Un fruit nordique vitaminé!

Celle que les amérindiens ont baptisée la framboise de feu car elle semble embraser la plaine boréale lorsque son feuillage vire au rouge l’automne venu, fait partie de la tradition culinaire de la majorité des pays nordiques où on la transforme en liqueur, en confiture, en tarte etc.

Au Québec, la chicouté est encore peu connue au sud des contrées où elle pousse, mais elle fait de plus en plus d’adeptes.

Comme de nombreux fruits nordiques, la chicouté est une source importante d’antioxydants en plus de contenir du fer, de la vitamine A et C entre autres.

Apprêter la confiture de chicoutés

La confiture de chicouté se savoure sur les rôties le matin, surtout avec un morceau de cheddar fort. En dessert, le fruit se marie à merveille avec l’amertume du chocolat noir, alors que les épicuriens reconnaîtront une alliance parfaite avec le porc et le magret de canard, en sauce.

Expédition gratuite

L’expédition est gratuite pour les commandes de 115$ et plus. Souhaitez-vous ajouter des items?

Continuer à magasiner Passer à la caisse

Livraison spéciale

Votre commande contient des produits congelés et ne peut être livrée par la poste comme les commandes régulières. Vous pourrez venir la chercher directement chez Gourmet Sauvage.

Notez que toutes les commandes de produits réguliers sont expédiées par la poste partout au Canada.

Continuer à magasiner Passer à la caisse